En 1984, selon les vœux formulés en 1980-81 par le Comité National Berninien – institué auprès de l’Académie Nationale des Lincei- et le Comité Scientifique Sicilien pour les manifestations « Art et Culture dans l’Italie du XVIIème siècle »fut instituée l’Association « Centre International d’Etudes sur le Baroque en Sicile ». L’Association constitue l’aboutissement de l’action combinée menée par trois Organismes Promoteurs et Fondateurs : la Commune, la Province Régionale et enfin la Chambre de Commerce de Syracuse. A la suite de quoi ont adhéré la Commune de Noto (1985), la Commune de Raguse (1986) et la Commune de Scicli (1996). Le nom de l’Association fut modifié en 1999 devenant ainsi Centre International d’Etudes sur l’Art baroque (CISB). Le siège légal se situe dans le Palais du Sénat à Syracuse
Tout au long de son activité, le CISB n’a cessé de réaliser des programmes en collaboration et sous la protection d’instituts culturels et de recherche nationaux et internationaux, en partenariat avec des universités, des Surintendances, des associations pour la tutelle et la sauvegarde du patrimoine, des organisations nationales extérieures ainsi que des organismes nationaux et régionaux.